Nous continuons notre thématique dédiée aux bonnes bouteilles de Sancerre et de Pouilly-Fumé.
Le domaine Henri Bourgeois est implanté depuis plusieurs siècles à Chavignol au cœur du Sancerre et commercialise des vins blancs dont la réputation n’est plus à faire (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon), ils ont été maintes fois récompensés par d’excellentes notes dans les guides et revues consacrés au vin (wine Spectator, RVF etc.).
Aujourd’hui, la maison Henri Bourgeois cultive plus de 60 hectares de vigne en France et fait parti des domaines les plus réputées de Sancerre. Henri Bourgeois possède même exploitation en Nouvelle Zélande et officie également dans le négoce des vins.
L’offre de vin proposée par le domaine Henri Bourgeois est très large mais deux de ses vins se distinguent vraiment.
Sancerre blanc Henri Bourgeois La Côte des Monts Damnés 2010
Indéniablement un des meilleurs vins blancs de Sancerre que nous avons gouté lors de notre visite de ce vignoble. Une attaque vive, de la fraicheur et un fruité superbe en bouche. Cette cuvée 2010 est vraiment un « mut have » ! Le prix est bien entendu le reflet de cette qualité et ce Sancerre Henri Bourgeois La Côte des Monts Damnés 2010 est commercialisé autour des 20€.
Un vin à sortir pour une occasion et en accompagnement d’un plat de poisson raffiné.
Deuxième vin intéressant : Henri Bourgeois Sancerre blanc La Grande Réserve 2010
Encore un « best seller » du domaine, La Grande Réserve est un peu moins sophistiqué que La Côte des Monts Damnés maisreste une valeur sure. Un vin que l’on sert volontiers en apéritif ou encore en accompagnement de Noix de Saint Jacques.
En termes de prix, le Sancerre La Grande Réserve Henri Bourgeois est plus accessible, il est généralement commercialisé autour des 14 €.
Enfin, on notera un Pouilly-Fumé Henri Bourgeois intéressant :
L’AOC Pouilly-Fumé ét
ant située de l’autre côté de la Loire, il est donc tout à fait légitime que le domaine Henri Bourgeois y soit implanté. Domaine Henri Bourgeois Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois. Un vin très minéral que l’on dégustera volontiers sur des fruits de mer.
Le prix est également un peu élevé : ce Pouilly-Fumé Henri Bourgeois est commercialisé pour l’année 2009 autour des 20€.
Au final, ce sont trois bonnes bouteilles de Sancerre et Poully-fumé que vous pourrez acheter les yeux fermées.
Où trouver, acheter les vins de Sancerre, Pouilly-Fumé ou Menetou Salon de la maison Henri Bourgeois ?
A paris, les vins Henri Bourgeois sont commercialisés chez quelques cavistes dont vous trouverez les adresses ci-dessous.
Cave vin et saveur – 50 avenue Ledru Rollin 75012 Paris
Le Goût des vinges – 12 rue Lkanal 75015 Paris
Les Caves Grands Crus de Paris – 1-3 rue du plat d’étain 75001 Paris
Lyon et ses environs : Les Vins Devoiles – 54 rue Paul Verlaine – 69100 Villeurbanne
Marseille : Fondere – 2 rue Fondere 13004 Marseille
Et surtout, nous vous conseillons de vous rendre directement Sancerre, à Chavignol pour visiter le magasin du domaine Henri Bourgeois. Vous pourrez ainsi vous rendre compte du nombre de références proposés par ce domaine de Sancerre avec notamment des vins plus accessible comme les cuvées « Petit Bourgeois » qui présente un excellent rapport prix plaisir (ces cuvées ne sont pas faites avec du raisin de Sancerre).
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